旦那の在宅ランチ 大葉をいただいたので、和風キノコパスタに使ったら風味が良くていい感じ
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シーチキンパスタを作ってみた。なんとなく海鮮風味になって、コクのあるあっさり？味でうまかった
和風きのこパスタ
感想・雑感
大葉がこんなに香りがよくて料理アクセントになるなんて知らなかった・・・た...
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旦那の在宅ランチ 
旦那の在宅ランチ 中華丼。あんかけもだいぶ慣れてきた。
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シーチキンパスタを作ってみた。なんとなく海鮮風味になって、コクのあるあっさり？味でうまかった
中華丼
感想・雑感
久しぶりのランチシェフ。パスタを作ろうと思っていたら中華丼をオーダーされた。だいぶ...
旦那の在宅ランチ もとだれ茹でパスタで、和風シーフードにするとシーフードうどんのようだ
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シーチキンパスタを作ってみた。なんとなく海鮮風味になって、コクのあるあっさり？味でうまかった
和風シーフードパスタ
感想・雑感
茹でるお湯を少なくして、もとだれを入れる。少量なので出汁を麺に吸わせ...
旦那の在宅ランチ ノンオイルで塩分ゼロうどんで作る「たまごうどん」ヘルシー（なはず）でうまい
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最近、塩分０うどんで、ヘルシーなはずの玉子うどんを作ることにはまっている。というか、楽なだけだが・・・
たまごうどん
感想・雑感
短時間でちゃちゃっと作れるので楽ちん
レシピ
材料
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オヤジシェフ 生姜焼き定食は鉄板にうまいよね。
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安売りをしていた豚ロースで生姜焼き定食を作ってみた。
生姜焼き定食
感想・雑感
こんな時も「もとだれ」だけで何でもできてしまう。万能ダレ。あまってた野菜も入れて・・・やっぱり生姜焼きは安定感あるね...
旦那の在宅ランチ シーチキンパスタをもとだれで和風にしたてたら、海鮮風味であっさりしてうまいぞ
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シーチキンパスタを作ってみた。なんとなく海鮮風味になって、コクのあるあっさり？味でうまかった
和風シーチキンパスタ
感想・雑感
シーチキンパスタをyoutubeで見たので、作ってみたけど、思ってい...
旦那の在宅ランチ バイト時代のレシピ。３８年ぶりのピザトースト＆ミニホットドッグ
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バイト時代に作っていたピザトーストとミニホットドッグを作ってみた。材料などはアレンジているけどね。
ピザトースト＆ミニホットドッグ
感想・雑感
トースターで焼くのが難しいかな。ちょっと焦げちゃった...
旦那の在宅ランチ いつものナポリタン。目玉焼き乗せで。
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バイト時代に作っていたナポリタン。
俺の定番 ナポリタン
感想・雑感
俺の定番。バイト仕込みのナポリタンに目玉焼きを乗せただけ
レシピ
材料
２人前＜食材＞・玉ねぎ 半分・ピーマ...
旦那の在宅ランチ ＣＭ見てたら食べたくなった・・・麻婆豆腐チャーハンは鉄板にうまい
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堺雅人・山本耕史・奈緒のSPBのCMを見てたら、食べたくなったので作ってみた。ランチだからビールはないけどｗｗ
麻婆豆腐チャーハン
感想・雑感
サントリーパーフェクトビールのCMを見て、「それ！」...
旦那の在宅ランチ ほぼノンオイル「卵とじうどん」は優しい味で温まる
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何にもない時には冷凍うどんがあると何とかなるねー
卵とじうどん
感想・雑感
久々の麺類だけど、最後にごま油を「さらっ」と入れる以外は、ノンオイル。出汁も「もとだれ」だけで、優しい味になりました。
...
旦那の在宅ランチ 厚揚げ麻婆豆腐は崩れないからいい！ピーマン入れてみた。
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同じ豆腐だから厚揚げで麻婆豆腐を作ったらどうだろうか？という単純な発想でチャレンジ
麻婆豆腐
感想・雑感
すごい発見だった！と思ったけど、当たり前のようにもともとある料理で、ネットにはたくさん作り...
旦那の在宅ランチ ２人前６４７円の生姜焼き定食。
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やはり麵ばかりだったので、定食を用意した。
生姜焼き定食
感想・雑感
ま、漬け込んで焼くだけだからね。でもやっぱ「もとだれ」は万能だね。何もしなく良い。ロース \440ジャガイモコロッケ２個入り ...
