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最近、塩分０うどんで、ヘルシーなはずの玉子うどんを作ることにはまっている。というか、楽なだけだが・・・
たまごうどん
感想・雑感
短時間でちゃちゃっと作れるので楽ちん
レシピ
材料
２人前
＜食材＞
・玉ねぎ 半分
・ねぎ 適量
・たまご ２個
・塩分０うどん２玉
＜味付け＞ （１人前）
・もとだれ 大さじ１
・創味シャンタン 小さじ１
手順
＜事前＞
１．仕事途中のコーヒーブレイク中に
・ポットにお湯を沸かしておく
＜手順＞
２．ポットのお湯をフライパンに入れて沸騰させる
３．うどん 電子レンジでチン！
４．食材カット お湯が沸騰する間
・玉ねぎ スライス
・たまご 混ぜておく
５．お湯が沸騰したら
創味シャンタン小さじ２ もとだれ大さじ１いれる
玉ねぎ入れてすこし煮る
６．たまご入れる
お湯をかき混ぜて、卵をそーっと流し込む（こうするとふっくらする）
７．うどんをどんぶりに投入
どんぶりにレンチンしたうどんを入れる
８．スープをいれる
どんぶりにスープを入れてうどんをからめる
９．盛り付け
ねぎをいれておしまい
参考 チャンネル登録しているyoutubeを参考にしています
youtube けんますクッキング
youtube まかないチャレンジ
youtube 料理研究家リュウジのバズレシピ
クックパッド